Med a medovina

O našem medu – z dřevěných úlů na našich včelnicích získáváme prvotřídní včelí med v překrásné krajině Posázaví. Všechny naše medy splňují kvalitativní požadavek PN ČSV č. 1/1999, které může být použito jen pro med nejvyšší kvality pocházející výhradně z území České republiky.

Tmavý med – jedná se o vysoce kvalitní med, jehož součástí jsou letní byliny, maliníky, ostružníky, lípy a často také medovice. Jde o med bohatý jak na minerály, tak na pylová zrna bylin a stromů. Tento med je právě ceněn pro velmi vysoký podíl minerálů.

Světlý med květový – prvotřídní jarní světlý med. Tento med včely přinášejí z květů, jabloní, hrušní, třešní, višní, jarních bylin a řepky olejky. Jde o dlouho očekávaný první med plný pylových zrn a díky řepce obsahuje brassiny. Mezi znalými včelaři je tento med velmi ceněn pro své složení.

Medovina – jedinečná lahodná medovina oceněná stříbrnou medailí v soutěži medovin. Tuto medovinu ocení hlavně milovníci klasických původních receptur. Kombinace původních receptur a chutí a nejnovější technologické postupy dávají vzniknout tomuto lahodnému čirému nápoji. Hořkost dodává macerace chmele a vůni a chuť určuje 14 základních medovinových bylin. 13% alkoholu.